【美食扎記】-Alma Spanish Restaurant|eat_shahuo

六月底部門聚餐二訪。

平日的午間套餐還挺不錯的，內容物會有Alma精選沙拉、四款經典Tapas、Alma經典湯品

主菜可以四選一，根據主餐定價：

-西班牙手撕豬頰肉/炭烤鳳梨/檸檬酸奶醬（$598）

-季節海鮮料理（$698）

-伊比利戰斧豬排/酥炸洋芋/紅酒醬汁（$798）

-6盎司美國肋眼牛排/酥炸洋芋/彩椒油醋醬汁（$998）

最後還會有Alma精選甜品，整體吃下來是會飽的～

但是需要有一點耐心，餐點會一道道慢慢上。

我們還家點了兩份西班牙傳統烘蛋（$138）、兩份吉拿棒/海鹽巧克力/肉桂糖/紅胡椒碎（$158）、西班牙焦糖布丁/芝麻脆片/奶油餅乾碎（$128）

一行人共13人直接包場二樓大長桌，結帳約14,500上下，人均消費約1,000左右，這次我們都沒人點豬頰肉，所以也沒有照片可以分享啦！以上金額，結帳時，都要再加一成服務費喔！。

套餐品嚐：

-Alma精選沙拉：新鮮的小卷經過火烤後，搭配時蔬生菜及水果油醋醬汁，清爽開胃。

-四款經典Tapas：四款餐點要由左至右的吃，從味道比較淡的開始，有火腿脆麵包、西班牙烘蛋、沙丁魚鹹餅乾，以及最後口味最重的西班牙鹹香腸

-Alma經典湯品：以番茄洋蔥等及多種海鮮熬製的濃稠海鮮湯，鮮美好喝，料比湯多。

-季節海鮮料理：今天的海鮮料理主角是青衣魚，是一種食用珊瑚魚，青衣肉質黏膠，魚身豐滿，肉質滑嫩美味。

-伊比利戰斧豬排：西班牙伊比利豬是草飼豬肉，所以可以吃七分熟，中間帶有粉紅色的粉嫩感，搭配酥炸馬鈴薯塊，油脂分布均勻，戰斧位置也吃得到骨頭邊上烤的香脆的豬肉。

-6盎司美國肋眼牛排：牛排通常點五分熟，中間透著深粉紅色、中間軟嫩的肉質及外圍烤得恰到好處，入口吃得到被包覆的肉汁與恰到好處的油脂，不膩口。

-甜點是聖雅各杏仁蛋糕：濕潤的杏仁蛋糕點綴著香甜柑橘，中和了甜味，讓整體呈現酸甜感。

推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️

📍台北市大安區東豐街11號

⏰AM11:30-PM14:00;PM17:30-22:00

☎️0972-336-386

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